Aeglaselt küpsetatud kanarinnad Mexajita ubadega
Hääled: 4
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Stiilselt küpsetatud kana Mehhiko roog fajitaFajita iseloomulik maitse tuleb spetsiaalsest vürtsisegust, mille hulka kuuluvad sibula- ja küüslaugupulber, ingver, paprika, tšillipipar, pune ja köömned. Kana on väga lihtne valmistada. Teil on vaja ainult 4 kanarinda, purki konservube ja purki tükeldatud tomateid. Sega praetud kana köögiviljadega ja küpseta ahjus või aeglases pliidis. Vedelikuvabama roa saamiseks võid oad enne ära kurnata. Serveeri kana "Mexajita" maisi- või nisutortilladega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 supilusikatäit taimeõli
- 4 tükki kanarindafileed, loputatud ja kuivaks patsutatud
- 2 purki (igaüks 16 untsi) pintoube koos vedelikuga
- 2 purki (280 g igaüks) Mehhiko stiilis tomateid, kuubikuteks lõigatud
- 1 spl. fajita maitseained madala soolasisaldusega
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, pinto oad, tomatid, fajita maitseaine
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures pannil kuumutage taimeõli keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Maitsesta kanarinnad pipra ja soolaga. Pane need pannile ja prae umbes 2 minutit mõlemalt poolt.
- Asetage oad 5-kvartise aeglase pliidi põhja.
- Võta kanarinnad pannilt ja aseta need aeglasesse pliiti ubade peale. Puista peale tomatid ja puista peale fajita maitseainet. Kata kaanega ja hauta tasasel tulel 3-4 tundi.
- Ahjus küpsetamise juhised: Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kuumuta suurel pannil taimeõli keskmisel-kõrgel kuumusel. Maitsesta kanarinnad pipra ja soolaga. Pane need pannile ja pruunista mõlemalt poolt umbes 2 minutit. Laota oad 22 x 32 cm suuruse ahjuplaadi põhja. Keskmises kausis sega kokku tükeldatud tomatid ja fajita maitseaine. Tõsta kana ahjuplaadile ubade peale. Vala tomatisegu kana ja ubade peale. Kata fooliumiga ja küpseta 25 minutit või kuni kana on läbi küpsenud.
Kategooriad:
retsept / Multikeetja / Pearoad / Lind / Mehhiko köök / Ameerika köök / Sandra Lee
Sarnased retseptid
