Hawaii kana kebab
Hääled: 4
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See kebabiretsept kasutab kanarindafileed, vesikastaneid, ananassi ja paprikat. Kebabi koostisosad segatakse ketšupi, sojakastme, mee ja äädikaga. Seejärel torgatakse need puidust varrastele ja grillitakse ahjus. Kanakebabi serveeritakse kastme ja kuklitega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 560 g nahata kanarindafileed, lõigatud 3 cm tükkideks.
- 225 g konserveeritud vesikastaneid, eelnevalt loputatud (valikuline)
- 4 tassi hakitud ananassi (umbes 3/4 tassi)
- 4 väikest Hawaii magusat rulli
- 1 väike punane või oranž paprika, jämedalt hakitud
- 1 spl taimeõli, pluss veidi rohkem määrimiseks
- 3/4 tassi ketšupit
- 3 spl sojakastet või teriyaki kaste
- 3 supilusikatäit õunasiidriäädikat
- 1,5 spl mett
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, Ananass, magus kukkel, magus pipar, mesi, õunasiidriäädikas, sojakaste, teriyaki kaste, ketšup, vesikastanid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi grillimiseks. Leota 8 pikka puidust varrast 15 minutit vees. Kata küpsetusplaat fooliumiga ja määri kergelt taimeõliga.
- Samal ajal sega keskmises kausis ketšup, sojakaste, äädikas ja mesi. Vala pool kastmest eraldi kaussi ja pane kõrvale.
Suures kausis sega kokku kana, vesikastan, ananass, paprika ja 1 supilusikatäis taimeõli. Maitsesta 1/2 teelusikatäie soola ja jahvatatud pipraga. Aja koostisosad varrastele, vaheldumisi neid keerates. Aseta vardad ettevalmistatud küpsetusplaadile. - Pintselda kebabid vähese kõrvale pandud kastmega ja grilli 4 minutit, kuni need on kuldpruunid. Pööra ümber, pintselda veel kastmega ja grilli veel 3 minutit, kuni need on kuldpruunid ja läbi küpsenud. Serveeri ülejäänud kastme ja kuklitega.
Kategooriad:
retsept / Grill, šašlõkk / Grillitud kana / Grillitud linnuliha / / / Havai köök
Sarnased retseptid
