Margarita kanakebab
Hääled: 2
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Kui eelistad magushapusid marinaade vürtsikatele, siis see Margarita marinaad meeldib sulle kindlasti. Eriti meeldib see Margarita austajatele. Lihtsamaks muutmiseks võid osta valmis Margarita segu, millele pead lisama ainult tequilat. Aga kui sa seda ei leia, proovi ise valmistada, segades Margarita koostisosi endale sobivates vahekordades. Traditsiooniliselt sisaldab see apelsinilikööri, laimi- või sidrunimahla ja sorts suhkrusiirupit. Lisa tequilat, koriandrit ja kanamaitseainet. Marineeri kanarindu tund aega ja grilli need väikesteks vardasse. Nirista peale laimimahla ja serveeri värske rukolaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g nahata ja kondita kanarinda, lõigatud 12 ribaks
- 300 ml. margarita segud
- 2/3 tassi tequilat
- 0,5 tassi hakitud koriandrit
- 2 supilusikatäit kana maitseainet
- Grilli resti määrimiseks taimeõli
- Rukola ja laimipooled serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, Apelsiniliköör, laimimahl, tequila, linnuliha maitseained, rukola, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kilekotis sega kokku kana, margarita segu, tequila, koriander ja kana maitseainePressi õhk välja ja sulge kott. Sõtku, et kõik koostisosad seguneksid, ja pane 30–60 minutiks külmkappi. Samal ajal leota 12 puidust varrast vees.
- Kuumuta grill keskmise kuumuseni. Võta kana marinaadist välja ja aja iga tükk pikuti vardasse. Pintselda grillresti õliga ja grilli kana 1–2 minutit mõlemalt poolt, kuni see on läbi küpsenud. Serveeri kana vaagnal rukola ja laimiga.
Kategooriad:
retsept / Õhtusöök / Grill, šašlõkk / Grillitud kana / Grillitud linnuliha / / / Sandra Lee
Sarnased retseptid
