Grillkana maitsvas Kariibi mere marinaadis
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit pluss marineerimisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Grillkana maitsvas Kariibi mere marinaadis - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 kanarinda või -koiba koos kontide ja nahaga
- 2 supilusikatäit seemnetega puhastatud ja tükeldatud jalapeño paprikat
- 2 tl riivitud või hakitud värsket ingverit
- 1 teelusikatäis piment
- 1/4 tassi hakitud punast sibulat
- 1/2 tassi hakitud rohelist sibulat
- 2 spl oliiviõli
- 1/4 tassi värsket apelsinimahla
- 1 spl laimikoort
- 2 supilusikatäit sojakastet
- 2 supilusikatäit hakitud värskeid tüümianilehti
- 1 küüslauguküüs
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- Laimiviilud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, kanakoivad, jalapeno pipar, roheline sibul, ingveri juur, Apelsinimahl, laimikoor, sojakaste, piment, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Püreesta köögikombainis kõik koostisosad peale kana. Pane marinaad ja kana korduvkasutatavasse kilekotti, sega hoolikalt läbi ja marineeri külmkapis 4–8 tundi.
- Kuumuta ahi 180°C-ni.
Kuumuta grill kõrgele kuumusele, eemalda kana pealt liigne marinaad ja aseta kana grillile. Pruunista kana mõlemalt poolt 3-4 minutit, seejärel tõsta ahjuplaadile ja küpseta ahjus veel 15 minutit.
Pigista iga kanatüki peale laimiviil ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
