Kariibi mere riis ja oad
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kariibi mere riis ja oad - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 purki (450 g) loputatud ube
- 1 tass kuiva riisi
- 2 spl riisiveiniäädikat
- 1/2 šoti paprikat, seemnetest puhastatud ja kuubikuteks lõigatud
- 1/4 tassi taimeõli
- 1 suur sibul, hakitud
- 2 hakitud küüslauguküünt
- 2 tassi kana- või köögiviljapuljongit
- 2 supilusikatäit hakitud värskeid petersellilehti
- 1 spl hakitud murulauku
- Kuum kaste
- Soola ja jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: riis, punased oad, tšillipipar, riisiäädikas, kuum kaste, sibulad, küüslauk, murulauk, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta õli suurel pannil. Hauta õrnalt sibulat, küüslauku ja tšillipipart, seejärel lisa oad ja riisiäädikas ning kuumuta umbes 5 minutit. Lisa riis ubadele, vala peale puljong, alanda kuumust ja hauta tasasel tulel umbes 15-20 minutit, kuni riis on pehme. Lisa petersell, murulauk, tšillikaste, sool ja pipar ning serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
