Fritüüritud jäätis
Hääled: 3
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
See magustoit on sama maitsev kui ainulaadne. Jäätis peaks olema väga jahutatud, et see praadimise ajal sulama ei hakkaks. Üldiselt on retsept üsna lihtne ja valmis magustoit ületab kõik ootused. Praadimiseks võite kasutada nii fritüüri kui ka praepanni.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 liitrit jäätis
- 1 päts viilutatud valget leiba
- 6–8 tassi rafineeritud taimeõli praadimiseks
- 1/2 tassi suhkrut
- 2 teelusikatäit kaneeli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jäätis, valge leib, suhkur, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta plaat või küpsetusplaat vähemalt 1 tunniks või üleöö sügavkülma.
- Suure kühvli abil vormi jäätisest pallid, aseta need küpsetusplaadile ja pane seejärel sügavkülma tagasi.
- Lõika ära valge leib Põhjad. Kata iga jäätisepallike umbes kahe jäätiseviilu puruga, nagu lumepalle tehes. Kui pall on valmis, pane see sügavkülma tagasi.
- Kuumuta keskmises kastrulis 7,5 cm taimeõli 185 °C-ni. Lisa ettevalmistatud jäätisepallid ükshaaval ja prae aeg-ajalt keerates, kuni need on ühtlaselt kuldpruunid. Võta jäätis õlist välja ja nõruta korraks paberrätikutel. Sega suhkur ja kaneel. Puista segu praetud jäätisele. Serveeri kohe.
Retsepti autor - Gail Gand (USA) – kondiiter ja Chicago restorani TRU kaasomanik
Kategooriad:
Sarnased retseptid
