Nachod juustu, ubade ja grillitud chorizo vorstiga
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Traditsioonilisi Mehhiko maisikrõpse ehk nachosid saab serveerida mitte ainult suupistena erinevate dipikastmetega, vaid ka täisväärtusliku einena. Aseta krõpsud fooliumile, puista peale riivjuustu ja vorsti ning lisa lusikatäis praetud ube. Mähi fooliumisse ja kuumuta grillil. Paki avades ootab sind maitsev ja maitsev roog sulatatud pehme juustuga. Lisa peale oma lemmikkastmed ja naudi. Nachosid pole vaja kasta; lihtsalt võta krõpsud kätega üles ja igaüks neist on täis maitsvat täidist. Ideaalne piknikuvariant!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 200 grammi nachod maisikrõpsud
- 60 g keedetud chorizo vorsti, lõigatud pikuti neljaks ja 1 cm paksusteks tükkideks.
- 180 g riivitud cheddarit
- 180 g riivitud Monterey Jacki juustu
- 1 tass ube
- 4 spl hakitud koriandrilehti
- 4 spl 1. guacamole
- 4 supilusikatäit hakitud marineeritud jalapeño paprikat
- 4 supilusikatäit salsat
- 4 spl hapukoort
- Spetsiaalvarustustugev alumiiniumfoolium
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: chorizo vorst, tortilla, cheddari juust, Monterey Jacki juust, guacamole kaste, salsakaste, jalapeno pipar, küpsetatud oad, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise-madala kuumusega. Lõika fooliumist neli tükki, igaüks 18 tolli pikk, ja aseta need tööpinnale läikiv külg ülespoole, pikem külg enda poole. Pihusta fooliumile ühtlaselt küpsetusspreid.
- Aseta veerand kõigist friikartulitest ühe fooliumitüki vasakule küljele, puista peale veerand vorsti ja mõlemat tüüpi juustu. Aseta veerand peale. ümberpraetud oadKata fooliumi tühja küljega ja sulge servad, et moodustuks kimp. Korda ülejäänud koostisosadega, et saada 4 identset fooliumikimpu.
- Aseta need grillile, kata kinni ja grilli 12–15 minutit, kuni juust on sulanud ja laastud kuumad.
- Tõsta pakikesed suurele vaagnale. Ettevaatlikult, et aur ei kõrvetaks, voldi foolium lahti ja puista igale portsjonile 1 supilusikatäis koriandrit, seejärel kata 1 supilusikatäis guacamole, jalapeno, salsa ja hapukoor.
Retsept dipa-nachod, ahjus küpsetatud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
