Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Munapuder chorizoga on populaarne Mehhiko hommikusöök, mida on kiire ja lihtne valmistada ning mis hoiab kõhu tundideks täis. Traditsiooniliselt lisatakse munapudrule murendatud toorest chorizot, aga isuäratavama ja maitsvama roa saamiseks sega munapuder hakitud praetud chorizoga. Serveeri niisama, kohviga või mässi need tortiljasse ja naudi hommikusöögiburritona.

Koostisosad:

• 10 suurt muna
• 1/4 tassi piima või koort mis tahes rasvasisaldusega
• 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 2 keskmist grillitud Mehhiko chorizo ​​vorsti, lõigatud 1/4-tollisteks kuubikuteks (ümbrised eemaldatud)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad, piim, chorizo ​​vorst

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keskmise suurusega kausis klopi munad piimaga lahti, maitsesta soola ja pipraga.
2. samm
• Kuumuta keskmisel pannil keskmisel kuumusel 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa chorizo ​​ja prae, segades, umbes 5 minutit, kuni see on kuldpruun. Tõsta chorizo ​​vahukulbiga taldrikule. Pühkige pann paberrätikutega kuivaks.
3. samm
• Kuumuta pann uuesti keskmisel kuumusel ja kuumuta ülejäänud 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa munasegu ja kuumuta segades umbes 3 minutit. Lisa chorizo ​​ja kuumuta segades veel 2-4 minutit, olenevalt soovitud muna konsistentsist. Serveeri kohe.

Hääled: 1