Pannil praetud riis kana ja chorizo vorstiga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 985, rasva koguhulk 41 G., küllastunud rasvad G., valgud 61 G., süsivesikud 89 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 985, rasva koguhulk 41 G., küllastunud rasvad G., valgud 61 G., süsivesikud 89 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Pannil praetud riis kana ja chorizo vorstiga - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi eelkeedetud riisi
- 4 kondita ja nahata kanakoiba (umbes 700 g)
- 1,5 tassi viilutatud kuivsoolatud chorizo vorsti (umbes 200 g)
- 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
- 1 keskmine sibul, peeneks hakitud
- 2 purustatud küüslauguküünt
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 3 supilusikatäit tomatipastat
- 3 spl. kapparid soolveega
- 3,5 tassi madala rasvasisaldusega ja madala soolasisaldusega kanapuljongit
- 1 tass külmutatud herneid
- Sidrunilõigud serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: riis, kanakoivad, chorizo vorst, herned, kapparid, sibulad, küüslauk, sidrun, tomatipasta
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli suurel paksupõhjalisel pannil või kastrulis kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning kuumuta 3 minutit, kuni sibul on klaasjas.
- Puista kana peale 1/4 teelusikatäit soola ja 1/4 teelusikatäit pipart. Lisa pannile koos chorizo vorstiga ja küpseta 3 minutit, aeg-ajalt pöörates, kuni kana on pruunistunud.
Tõsta kana ja vorstid panni ühele servale ning lisa tomatipasta, riis ja kapparid. Vala peale puljong ja lase keema tõusta. Keeda 8 minutit, aeg-ajalt segades.
Lisa herned, alanda kuumust keskmise-keskmise peale, kata kaanega ja keeda 15 minutit, kuni riis on pehme. Tõsta pott pliidilt ja lase kaane all 5 minutit seista. - Sega riis kahvliga kohevaks ja sega kõigi pannil olevate koostisosadega. Serveeri sidruniviiludega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
