Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2

Et munapuder oleks pehme ja kohev nagu pilv, küpseta seda madalal kuumusel võis, pidevalt vispeldades, kuni see tarretub. Lisa Mehhiko salsa paar minutit enne valmimist. Serveeri maitsva ja toitva hommikusöögi saamiseks puista peale juustu ja värsket koriandrit.

Koostisosad:

• 6 muna
• 2 supilusikatäit soolatud võid
• 1/3 tassi mahedat salsat hakitud köögiviljadega
• 1/4 tassi riivitud Mehhiko juustusegu
• 1 spl hakitud värsket koriandrit

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad, salsakaste, juust, koriander

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Suures kausis klopi munad 2 supilusikatäie veega vahule.
2. samm
• Sulata suurel mittenakkuval pannil või keskmisel-madalal kuumusel. Kui see kohe susisema hakkab, on pann liiga kuum. Lase võil aeglaselt sulada. Kalluta panni, et või laiali jaotuks ning katta panni põhi ja küljed.
3. samm
• Lisa lahtiklopitud munad pannile ja küpseta, kuni need on põhjas hüübinud, 2–3 minutit.
4. samm
• Vispelda ja kuumuta uuesti segamata. Jätka kuumutamist, segades, kuni munad on umbes kolmveerandi ulatuses hüübinud, seejärel lisa salsa. Suurenda veidi kuumust ja kuumuta, segades salsat munadesse, kuni saavutatakse soovitud konsistents. Puista peale juustu ja koriandrit.

Hääled: 1