Strata singi ja juustuga hommikusöögiks
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 435, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 26 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 1 G., kolesterool 244 mg naatrium 1423 mg suhkur 6 G.
Kalorid 435, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 26 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 1 G., kolesterool 244 mg naatrium 1423 mg suhkur 6 G.
„See hommikusöögi vormiroog on parem kui ükski singi-juustu võileib, mida sa kunagi söönud oled. Kringlid on põhjaks parim valik. Ära neid asenda! Need annavad vormiroale sügavama maitse ja tekstuuri, mida teistes sarnastes vormiroogades ei ole,“ ütleb Jeff Mauro.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl soolamata võid
- 350 g kringli-saiakesi (3-4 tk), lõigatud 4-5 cm kuubikuteks.
- 9 suurt muna, lahtiklopitud
- 1/4 teelusikatäit jämedat soola
- 3 spl koort 10%
- 1 purk (200 g) marineeritud jalapeno rõngaid, nõrutatud
- 220 g meega maitsestatud singipraadi, lõigatud 1 cm kuubikuteks.
- 170 g laagerdunud teravat cheddarit, kuubikuteks lõigatud
- 170 g täispiima mozzarellat, kuubikuteks lõigatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: magus kukkel, munad, kreem, sink, mozzarella juust, cheddari juust, tšillipipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Määri 22x32 cm ahjuplaadi põhi ja küljed ohtralt rasvainega. Laota saiaviilud ühe kihina ja pane kõrvale.
- Suures kausis klopi kokku munad, sool, veidi jahvatatud pipart ja koor ühtlaseks massiks. Lisa jalapeño, sink, cheddar ja mozzarella ning sega ühtlaseks massiks. Vala munasegu leiva peale, segades vastavalt vajadusele, et see oleks täielikult kaetud. Kata kinni ja pane vähemalt tunniks, eelistatavalt üleöö, külmkappi.
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Võta pannilt kaas pealt ja küpseta tainast, kuni pealmine osa on kuldpruun ja vedelik on tahenenud, 45–55 minutit. Lase enne viilutamist ja serveerimist 5–10 minutit jahtuda.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
