Portugali käsnküpsised
Hääled: 6
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 tk.
Portugali käsnküpsised - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi premium-nisujahu
- 1/2 tassi pluss 1 spl suhkrut
- 1/2 tl soola
- 3 spl küpsetuspulbrit
- 4 muna
- 8 spl sulatatud ja veidi jahtunud võid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, küpsisetainas, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega elektrilise mikseri kausis, millele on lisatud muretainaotsik, jahu, suhkur, sool ja küpsetuspulber ning sega korralikult läbi. Lisa 3 muna ja sega hoolikalt läbi. Lisa aeglaselt või ja klopi, kuni moodustub sile tainas, mis lööb kausi servadest lahti.
- Kuumuta ahi 180 °C-ni. Määri 2 suurt küpsetusplaati vähese rasvaga. Rulli tainas kätega tööpinnale, 2 supilusikatäit korraga, umbes 13 cm pikkuseks ja 2 cm paksuseks köieks. Pane otsad kokku ja suru, et moodustuks väike sõõrik.
Aseta tainaringid ettevalmistatud küpsetusplaatidele, 2,5 cm vahedega teineteisest. Glasuuri jaoks sega ülejäänud muna ja ülejäänud supilusikatäis suhkrut. Pintselda iga küpsise pealispind glasuuriga.
Küpseta 20–22 minutit, kuni küpsised on pealt kuldpruunid. Lase täielikult jahtuda ja säilita õhukindlas anumas kuni 2 nädalat. Serveeri tee või kohviga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
