Kartulipallidega hommikusöögi pajaroog
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
See retsept teeb Tater Totsi kartulipallidest maitsva ja täitev hommikusöögi vormiroa aluse. Parim osa on see, et paned vormiroa eelmisel õhtul kokku, paned selle üleöö külmkappi ja küpsetad hommikul ahjus, samal ajal kui kõik valmistuvad. Lisaks kartulipallidele sisaldab vormiroog ka hakkliha (kasuta toorest sealihavorsti), paprikat, sibulat ja ohtralt riivjuustu (kahte tüüpi) ning kõik on kaetud kreemja munaseguga. See toekas ja maitsev hommikusöök annab kõigile pikaks ajaks energiat.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (450 g) külmutatud kartulipalle kõrvitsad
- 1 spl oliiviõli
- 450 g tooreid vürtsikaid sealihavorste, ümbrised eemaldatud
- 1 sibul, peeneks hakitud
- 1 tass täispiima
- 0,5 tassi madala rasvasisaldusega koort
- 1/4 tl maitsestatud soola
- 1/4 tl cayenne'i pipart
- 4 suurt muna
- 1 punane paprika, peeneks hakitud
- 1 roheline paprika, peeneks hakitud
- 2 tassi riivitud cheddarit
- 1 tass riivitud pepper jack juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, kupaty (praetud vorstid), sibulad, piim, kreem, jahvatatud cayenne'i pipar, munad, magus pipar, cheddari juust, pepper jack juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Määri 3-liitrine ahjuvorm võiga. Aseta kartulipallid põhjale.
- Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa vorst ja sibul ning prae 8-10 minutit, liha puust lusikaga lahti murdes, kuni see on pruunistunud ja läbi küpsenud. Pane kõrvale ja lase veidi jahtuda, seejärel kata kartulipallid lihaseguga.
- Suures kausis sega kokku piim, koor, maitseainesool, cayenne'i pipar, munad, paprikad ja pool igast juustust; maitsesta soola ja pipraga vastavalt maitsele. Tõsta segu kartulipallide vormi ja puista peale ülejäänud juust. Kata fooliumiga ja pane üleöö külmkappi.
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Küpseta fooliumiga kaetuna vormirooga umbes 25 minutit, kuni see hakkab servadest tahenema. Eemalda foolium ja jätka küpsetamist, kuni juust on kuldpruun ja mullitab, veel 20–35 minutit.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
