Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Maitsva ja toitva hommikusöögi saamiseks küpseta bataati sibula ja Cubanelle paprikaga. Tšillipulber ja küüslauk tasakaalustavad bataadi magusust, luues maitsva, vürtsika ja lihtsalt hämmastava maitse. Serveeri küpsetatud bataati munapudru või vorstiga.

Koostisosad:

• 900 g bataati, kooritud ja lõigatud 0,5 cm kuubikuteks.
• 2 supilusikatäit sulatatud võid
• 1 spl taimeõli
• 3 peeneks hakitud Cubanelle paprikat (valikuline)
• Pool kollast sibulat, lõigatud 0,5 cm kuubikuteks.
• 1 teelusikatäis tšillipulbrit
• 1 teelusikatäis granuleeritud küüslauku
• 2 spl hakitud värsket peterselli
• 2 spl rohelist sibulat

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

bataat, Cubanele pipar, roheline sibul, küüslaugugraanulid

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 200 °C-ni. Suures kausis sega kokku bataat, või, taimeõli, pipar, sibul, tšillipulber ja granuleeritud küüslauk. Maitsesta soola ja pipraga ning sega, et segu oleks ühtlaselt kaetud.
2. samm
• Pane bataadid pannile ja küpseta ahjus. Küpseta, kuni need on pehmed ja krõbedad väljastpoolt, umbes 20 minutit, segades poole peal kaks korda.
3. samm
• Võta bataadid ahjust välja ja sega läbi. Lülita ahi grilli peale ja grilli 5 minutit, kuni need on kuldpruunid. Puista peale hakitud ürte ja maitsesta soola ja pipraga.

Hääled: 1