Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Piduliku kalkuniroa saamiseks valmista küpsetatud bataadid mee-, kaneeli- ja ingveriglasuuriga. Kata krõbedate pekanipähklitega tekstuuri andmiseks. Aja kokkuhoiuks kuumuta bataadid mikrolaineahjus ja kui need on pehmed, kata need glasuuriga ning pane korraks ahju tahenema.

Koostisosad:

• 1,2 kg keskmise suurusega bataati (umbes 6 mugulat)
• 55 g soolamata võid, sulatatud
• 2 supilusikatäit mett
• 0,5 tl jahvatatud kaneeli
• 1/4 tl jahvatatud piment
• 1/4 tl jahvatatud ingverit
• 1/3 spl hakitud pekanipähkleid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

bataat, pekanipähklid, mesi, jahvatatud ingver, kaneel, piment

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 200°C-ni.
2. samm
• Torka bataadid kahvliga läbi ja kuumuta mikrolaineahjus 8–12 minutit, kuni need on pehmed, keerates neid poole peal. Kontrolli küpsust 8 minuti pärast. Need peaksid katsudes pehmed olema. Lõika paksudeks viiludeks ja aseta atraktiivselt väikesesse või keskmise suurusega ahjuvormi.
3. samm
• Sega kokku sulatatud või, mesi, kaneel, piment, ingver ja 1/4 teelusikatäit soola. Vala õli bataatidele ja sega, et need oleksid kaetud. Küpseta ahjus, kuni mee-või mullitab ja bataadid on glasuuritud, umbes 20 minutit. Puista peale näpuotsatäis soola ja hakitud pekanipähkleid.

Hääled: 1