Ahjus küpsetatud kartulipulgad juustuga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Selle vormiroa võid eelmisel õhtul pühade- või pühapäevahommikusöögiks kokku panna ja hommikul küpsetada. Selle aluseks pole ainult kartulid, vaid krõbedad kartulipallid kiirtoiduosakonnast. See meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Lisaks on see vormiroog gluteenivaba. Kartulipallid sobivad ideaalselt sibula ja soolatud veiselihaga hautatud paprikate ning rohke riivjuustuga. See on maitsev ja täitev.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 tassi külmutatud Tater Totsi 800g kotist
- 3 spl taimeõli + lisaks panni määrimiseks
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 1 punane paprika, peeneks hakitud
- 1 roheline paprika, peeneks hakitud
- 220 g õhukesi soolatud veiseliha viile, lõigatud 1 cm tükkideks.
- 8 suurt muna
- 1,5 tassi täispiima
- 3/4 tl sinepipulbrit
- 4 tilka kuuma kastet või maitse järgi
- 1,5 tassi riivitud cheddarit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, magus pipar, munad, piim, sinepipulber, cheddari juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230°C-ni ja määri 22 x 32 cm küpsetusvorm taimeõliga.
Aseta panni põhja kiht kartulipalle (umbes 4 tassi). Nirista peale 1 supilusikatäis taimeõli. Küpseta umbes 20 minutit, kuni need on krõbedad. Lase 15 minutit jahtuda. - Samal ajal kuumuta ülejäänud 2 supilusikatäit taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ning punane ja roheline paprika. Maitsesta 1/2 teelusikatäie soola ja vähese värskelt jahvatatud musta pipraga. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on pehmenenud ja hakkavad pruunistuma, umbes 6 minutit. Lisa soolatud veiseliha ja küpseta veel 2 minutit. Lase jahtuda.
- Suures kausis klopi kokku munad, piim, sinep, kuum kaste, 1/2 tl soola ja 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart.
- Puista kartulipallidele 1/2 tassi cheddari juustu. Kata köögiviljade ja soolatud veiseliha seguga. Vala munasegu peale ja puista peale ülejäänud cheddari juust. Sel hetkel võib vormirooga üleöö külmkapis hoida. Võta külmkapist välja 30 minutit enne küpsetamist.
- Kuumuta ahi 175 °C-ni ja aseta vormi peale ülejäänud kartulipallid (umbes 2 tassi). Küpseta, kuni munasegu on tahenenud ja pealt kuldpruun, 50–60 minutit. Lase 15 minutit jahtuda ja serveeri soojalt või toatemperatuuril.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
