Krõbedad kartuliribad küüslauguga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 357, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 6 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 708 mg suhkur 4 G.
Kalorid 357, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 6 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 708 mg suhkur 4 G.
Need ahjus küpsetatud kartuliribad on krõbedad ja maitsvad, nagu friikartulid, aga ilma lisaõlita. Värske küüslaugu ja paprika kombinatsioon lisab maitsva vürtsika maitse ja aroomi. Serveeri neid suupistena ketšupiga dipikastmeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 suurt kartulit
- 1/4 tassi oliiviõli
- 3 küüslauguküünt, kooritud ja purustatud
- 2 tl paprikat
- Ketšup serveerimiseks
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni. Aseta ahju eelsoojendamiseks kaks küpsetusplaati, mis hoiab ära kartulite kinnijäämise.
- Pese kartulid hoolikalt. Lõika terava noa või mandoliiniga kartulid pikuti 0,5 cm paksusteks ribadeks. Pane need suurde kaussi või kastrulisse veega ja loputa liigse tärklise eemaldamiseks. Nõruta hoolikalt ja patsuta kuivaks.
- Suures kausis sega kokku oliiviõli, hakitud küüslauk ning veidi soola ja pipart. Lisa kartulid ja sega, et need ühtlaselt jaotuksid. Võta kuumad küpsetusplaadid ahjust välja ja laota kartulid ühtlase kihina. Puista kartulitele kergelt paprikat, seejärel pane küpsetusplaadid tagasi ahju ja küpseta 20–25 minutit, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad, pöörates poole küpsetusaja pealt. Kasuta spaatlit kartulite küpsetusplaadilt eemaldamiseks. Maitsesta soolaga ja serveeri ketšupiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
