Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See retsept ei koonerda võiga. Ümarateks viiludeks lõigatud kartulid küpsetatakse ahjus kõrgel temperatuuril, mille tulemuseks on maitsvalt krõbe välispind ja kreemjas sisemus. Või, rosmariini, punase paprika, kanapuljongi ja küüslaugu segu annab neile rikkaliku vürtsika maitse ja aroomi, millele keegi vastu ei pane! Ideaalne eelroog kõigile, kes armastavad pühadelaual kartuleid.

Koostisosad:

• 1 kg kartuleid, lõigatud 2 cm paksusteks ringideks.
• 4 supilusikatäit soolamata võid, tükkideks lõigatud
• 2 tl hakitud värsket rosmariini
• 1/4 tl punase pipra helbeid
• 1,5 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
• 4 küüslauguküünt, purustatud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kartul, või, punase pipra helbed, küüslauk, rosmariin

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 245°C-ni.
2. samm
• Pane või, rosmariin ja tšillihelbed suurde mikrolaineahjukindlasse kaussi. Kuumuta mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega, kuni või on sulanud, umbes 1 minut. Lisa kartulid, 1,5 teelusikatäit soola ja maitsesta heldelt pipraga. Sega läbi.
3. samm
• Aseta kartulid ühe kihina 9x13-tollisele metallist ahjuvormi (klaasvorm sellel temperatuuril ei tööta). Küpseta, kuni kartulid on põhjast kuldpruunid, umbes 15 minutit.
4. samm
• Pööra ümber ja küpseta veel 15 minutit, kuni teine ​​külg on kuldpruun. Lisa kanapuljong ja küüslauk ning küpseta veel umbes 15 minutit, kuni kartulid on pehmed ja vedelik peaaegu täielikult aurustunud. Tõsta kartulid serveerimisvaagnale ja serveeri eelroana. lihaviilud.

Hääled: 12

Retsepti autor - Katie Lee on Ameerika toidukirjanik ja telesaadete toidukriitik.