Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Värskendav laim ja suitsune tšillipipar muudavad selle aromaatse või ideaalseks paariliseks magusa maisiga. Pintselda seda pärast keetmist tõlvikule või pane lihtsalt dipikastmeks välja.

Koostisosad:

• 4 maisitõlvikut (igaüks umbes 200 g)
• 110 g soolamata võid toatemperatuuril
• 2 tl peenelt riivitud laimikoort
• 2 tl hakitud värsket piparmünti
• 1 tl jahvatatud tšillipipart
• 0,5 tl granuleeritud küüslauku

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

mais, laimikoor, tšillipipar, küüslaugugraanulid, piparmünt

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Eemalda maisikoor, eemalda siid (karvad) ja viska ära. Hoides tõlvikut voolava vee all, libista kätega mööda kogu pikkust, et eemaldada ülejäänud siid.
2. samm
• Kuumuta suures potis vesi keema ja maitsesta heldelt soolaga. Lisa maisitõlvikud ja keeda kaaneta 3–6 minutit, olenevalt maisiterade suurusest, kuni need on pehmed.
3. samm
• Samal ajal vahusta keskmises kausis või, laimikoor, piparmünt, tšillipipar, küüslauk ja 1/2 teelusikatäit soola ühtlaseks massiks.
4. samm
• Kui mais on valmis, kurna vesi ära ja tõsta taldrikule. Serveeri kohe, niristades peale chipotle õli või serveeri õli kõrvale.

Hääled: 1