Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Kreemjas mais on Ameerika lisand, mis on kõige populaarsem Kesk-Läänes. See koosneb kreemjas kastmes hautatud maisiteradest, mis sobib nendega suurepäraselt ja toob esile nende loomuliku magususe. See roa versioon kasutab kolme "kreemjat" koostisosa: võid, rõõska koort ja täispiima. See muudab maisi uskumatult pehmeks ja mahlaseks. Värske tüümian ja sibul lisavad vürtsika maitse. Serveeri kohe. See lisand sobib hästi iga liha- või linnuliharoaga.

Koostisosad:

• 6 kollast maisitõlvikut, terad eemaldatud
• 2 spl (30 g) soolamata võid
• 1 keskmine sibul, peeneks hakitud (umbes 1 tass)
• 8 värsket tüümianioksa
• 1 tass rasket koort
• 0,5 tassi täispiima

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

mais, kreem, piim, tüümian

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sulata suurel mittenakkuval pannil või keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja tüümian ning prae umbes 4 minutit või kuni sibul on pehme ja kahvatukuldne.
2. samm
• Lisa mais, seejärel koor ja piim. Lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel 3–5 minutit või kuni mais on läbi kuumenenud, kuid veel krõbe ja pehme.
3. samm
• Maitsesta soola ja pipraga. Eemalda tüümianioksad ja serveeri kohe.

Hääled: 18

Retsepti autor - Curtis Stone on kokk, toidukirjanik ja teleisiksus.