Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Pärast nuudlite keetmist ärge valage kogu vett potist välja. See tärkliserikas vedelik on ideaalne alus kergele võisele kastmele. Sega keedetud nuudlid värskete ürtidega ja sul on mitmekülgne lisand iga toidukorra juurde.

Koostisosad:

• 1 pakk (340 g) laiu munanuudleid
• 6 supilusikatäit jahutatud soolamata võid, tükkideks lõigatud
• 2 spl hakitud värsket peterselli
• 1 spl hakitud värsket tilli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munanuudlid, petersell, till

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta suures potis soolatud vesi keemiseni. Lisa nuudlid ja keeda aeg-ajalt segades al dente konsistentsini, umbes 5 minutit. Vala eraldi ära 1/4 tassi vett ja nõruta nuudlid sõelas.
2. samm
• Kuumuta kastrulis keskmisel-madalal kuumusel nuudlivesi ja või, segades, kuni segu on ühtlane ja soe. Lisa nuudlid ja sega korralikult läbi. Lisa petersell ja till ning maitsesta soola ja pipraga.

Hääled: 2