Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Õrn kreemjas spinat on ideaalne lisand liha või linnuliha kõrvale, sobides nii pühadeks kui ka igapäevasteks toitudeks. Küüslaugu, musta pipra ja muskaatpähkliga maitsestatud spinat on kreemjas ja vürtsikas – uskumatult maitsev!

Koostisosad:

• Ekstra neitsioliiviõli
• 1 spl soolamata võid
• 1 sibul, hakitud
• 2 küüslauguküünt, purustatud
• 900 g värsket noort spinatit ilma varteta
• 0,5 tassi rasket koort
• 0,5 tl värskelt jahvatatud muskaatpähklit
• Meresool ja värskelt jahvatatud must pipar

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

spinat, kreem, muskaatpähkel, küüslauk

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta suurt kastrulit keskmisel kuumusel.
2. samm
• Lisa oliiviõli, seejärel lisa või ja sega, kuni see on sulanud. Prae sibulat ja küüslauku pehmeks, umbes 5 minutit. Lisa spinat osade kaupa, vajutades seda puulusikaga, et see kiiremini närtsiks. Jätka spinati lisamist, kui pannile tekib ruumi.
3. samm
• Hauta spinatit närbumiseni, seejärel alanda kuumust ja lisa koor ning muskaatpähkel. Sega ja kuumuta 10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kuumalt.
  
  
  

Hääled: 1