Praetud spinat küüslauguga
Hääled: 19
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 109, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 5.5 G., kolesterool 5 mg naatrium 821 mg suhkur 0 G.
Kalorid 109, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 5.5 G., kolesterool 5 mg naatrium 821 mg suhkur 0 G.
Lihtsaim ja kiireim viis maitsva spinati valmistamiseks on seda küüslauguga oliiviõlis hautada, lisades ainult soola ja musta pipart. Pea meeles, et see retsept nõuab jämedat soola. Kui asendad selle sama koguse tavalise soolaga, siis soolad roa üle. Puista keedetud spinatile sidrunimahla ja serveeri lisandina mis tahes liha-, linnuliha- või kalaroa kõrvale. Minimaalselt koostisosi ja maksimaalselt maitset.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,7 kg spinatilehti
- 2 spl oliiviõli
- 2 spl hakitud küüslauku (6 küünt)
- 2 teelusikatäit soola
- 3/4 tl jahvatatud musta pipart
- 1 spl (15 g) võid
- Sidrun
- Meresool või jäme sool, valikuline
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Loputa spinatit külma veega täielikult puhtaks. Kuivata see salativurris, jättes lehtedele vaid paar tilka.
- Kuumuta suures kastrulis või omletipotis oliiviõli ja prae küüslauku keskmisel kuumusel 1 minut, aga ära lase sel pruunistuda. Lisa pannile spinat, sool ja pipar, sega küüslaugu ja õliga, kata kaanega ja prae 2 minutit.
- Seejärel eemalda kaas, suurenda kuumust ja hauta spinatit veel minut aega, segades puust lusikaga, kuni see on täielikult närtsinud. Tõsta spinat vahukulbiga kaussi ja puista peale võid, nirista peale sidrunimahla ja puista peale meresoola või jämedat soola. Serveeri spinatit kuumalt.
Kategooriad:
retsept / Tervislik toitumine / Kiudainerikkad toidud / Madala kalorsusega road / Diabeetikutele mõeldud toidud / Terve süda / Valmistoitude kalorisisaldus / Lihtsad ja kiired retseptid / Kiired lisandid / Õhtusöök / Pearoad / Lisandid / Köögiviljad ja seened / Ameerika köök / Ina Garten / Paljajalu krahvinna
Sarnased retseptid
