Fettuccine kanaga kreemjas Alfredo kastmes
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1012, rasva koguhulk 60 G., küllastunud rasvad 32 G., valgud 48 G., süsivesikud 69 G., kiudaine 3 G., kolesterool 213 mg naatrium 798 mg suhkur 5 G.
Kalorid 1012, rasva koguhulk 60 G., küllastunud rasvad 32 G., valgud 48 G., süsivesikud 69 G., kiudaine 3 G., kolesterool 213 mg naatrium 798 mg suhkur 5 G.
Kreemjas Alfredo kastmes kana ja parmesaniga fettuccine pasta on kiire ja maitsev roog, mis meeldib kogu perele. See on valmis vaid poole tunniga ja sobib ideaalselt nädala sees õhtusöögiks. Serveeri värske peterselliga kaunistatuna.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g fettuccine pastat
- 450 g kanarindafileed, lõigatud 2,5 cm paksusteks ribadeks.
- 0,5 tassi premium-jahu
- 1/4 tassi oliiviõli
- 3 supilusikatäit soolatud võid
- 2 küüslauguküünt, riivitud
- 2 tassi rasket koort
- 2 spl riivitud parmesani
- 2 spl peeneks hakitud värsket peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: fettuccine pasta, kanarinnad, Parmesani juust, kreem, petersell, jahu, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis soolatud vesi keema. Lisa fettuccine ja keeda pakendi juhiste järgi umbes 8 minutit. Kurna ja pane kõrvale.
- Puista kanarindadele teelusikatäis soola ja veidi pipart. Puista sisse jahu ja raputa üleliigne maha.
- Kuumuta suurel pannil taimeõli ja võid keskmisel-kõrgel kuumusel, kuni või sulab. Aseta kanarinnad ettevaatlikult pannile. Lisa riivitud küüslauk. Küpseta kuldpruuniks ja läbi küpsenud, 4–6 minutit. Tõsta taldrikule ja pane kõrvale.
- Vala koor samasse potti ja lase keema tõusta. Sega hulka parmesani juust. Lisa fettuccine kastmele ja sega, et see oleks hästi kaetud. Lisa kana ja sega õrnalt. Puista peale peterselli ja serveeri kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
