Makaronid ja juustuvorm
Hääled: 2
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
See lihtne pastavorm kasutab omatehtud tomatikastet. Saate selle ette valmistada, kasutades konservtomateid omas mahlas, seejärel pasta vahetult enne serveerimist kokku panna ja küpsetada. Basiilik ja Itaalia maitseained annavad kastmele ja kogu vormile imelise Vahemere maitse. Sega eelküpsetatud pasta kastmesse, puista heldelt peale riivitud parmesani ja mozzarellat ning küpseta, kuni juust on sulanud. Serveeri kohe ja naudi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g kuiva ziti pastat (torud)
- 1 spl l rapsiõli (canola)
- 1 suur valge sibul, tükeldatud
- 2 küüslauguküünt, noa küljega kergelt purustatud ja hakitud
- 1 purk (900 g) purustatud konservtomateid
- 2 spl hakitud värskeid petersellilehti
- 2 spl hakitud värskeid basiilikulehti, pluss umbes 6 väikest oksa serveerimiseks
- 1 spl kuiva Itaalia maitseainet
- 1 spl (umbes 170 g) riivitud mozzarellat
- 1 tass (umbes 170 g) riivitud parmesani
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pasta ziti, mozzarella juust, Parmesani juust, püreestatud tomatid, Itaalia maitseained, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta kastrulis keskmisel kuumusel rapsiõli ja lisa sibul ja küüslauk. Prae, kuni sibul on klaasjas. Lisa tomatid, petersell, basiilik ja Itaalia maitseained. Kata kaanega ja hauta umbes 25 minutit.
- Kuumuta ahi 160°C-ni.
- Kuumuta kastrulis vesi keema. Lisa sool, lisa pasta ja keeda al dente konsistentsini, umbes 10 minutit.
- Kurna pasta ja viska see hoolikalt kastrulisse. Tõsta ahjuplaadile ja puista peale riivjuustu. Küpseta, kuni juust on sulanud.
Kategooriad:
retsept / Õhtusöök / Pearoad / Vormiroad / Pasta / Ameerika köök / Robert Irvine
Sarnased retseptid
