Juustu ja muna vormiroog
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 453, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 23 G., süsivesikud 19 G., kiudaine 2 G., kolesterool 287 mg naatrium 629 mg suhkur 2 G.
Kalorid 453, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 23 G., süsivesikud 19 G., kiudaine 2 G., kolesterool 287 mg naatrium 629 mg suhkur 2 G.
Selle juustuse munavormi salajane koostisosa on sinepirohelised. Neil on erksavärviline, kergelt mõrkjas maitse, mis sobib suurepäraselt vormiroa kreemja tekstuuriga. Sinepirohelised lisavad roale ka värvi ja kiudaineid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 supilusikatäit soolamata võid toatemperatuuril
- 3 tassi hakitud sinepirohelist
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 12 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
- 0,5 tassi piima
- 0,5 spl. kuiv pannkoogisegu
- 2 tassi riivitud kollast cheddarit
- 2 tassi riivitud Monterey Jacki juustu
- 2 tassi külmutatud riivitud kartuleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, piim, Monterey Jacki juust, kartul, sinepilehed, esmaklassiline jahu, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri 22x32 cm küpsetusvorm 1 spl pehmendatud võiga.
- Sulata ülejäänud 3 supilusikatäit võid pannil keskmisel kuumusel. Lisa sinepirohelised, küüslauk ja näpuotsatäis soola ja pipart ning kuumuta 2–3 minutit, kuni rohelised on pehmed. Tõsta tulelt ja lase veidi jahtuda.
- Kausis klopi kokku munad, piim, küpsetuspulber, 1/2 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis pipart, kuni segu on ühtlane. Lisa ürdid, juust ja riivitud kartul. Pane määritud ahjuvormi. Küpseta kuldpruuniks 45–50 minutit. Lase vormiroal veidi jahtuda, lõika viiludeks ja serveeri soojalt.
Retsepti autor - Kardea Brown on Ameerika kokk, toitlustaja ja teleisiksus.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
