Pastasalat singi ja Manchego juustuga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Lambapiima Manchego juust ja suitsupaprika lisavad sellele pastasalatile hispaaniapärase hõngu. Kui teil on õhtusöögilt sinki üle jäänud, serveerige seda koos tomatite, röstitud paprikate ja värskete ürtidega. Sega kõik keedetud pastaga ja maitsesta hapukoore, majoneesi ja sidrunimahla seguga. See salat on toekas, mahlane ja sobib ideaalselt pearoaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g kuiva penne pastat
- 1/4 tassi majoneesi
- 1/4 tassi hapukoort
- 1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
- 0,5 tl suitsupaprikat + lisaks serveerimiseks
- 1/4 tl peeneks riivitud küüslauku
- 1 tass riivitud Manchego juustu
- 1 tass tükeldatud sinki
- 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
- 1/4 tassi konserveeritud röstitud paprikat, nõrutatud ja tükeldatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: penne pasta, Manchego juust, sink, sidrunimahl, magus pipar, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kastrulis lase soolatud vesi keema tõusta.
- Suures kausis sega kokku majonees, hapukoor, sidrunimahl, suitsupaprika, küüslauk, 3/4 tassi Manchego juustu, 1/2 teelusikatäit soola ja paar näpuotsatäit värskelt jahvatatud musta pipart.
- Lisa pasta keevasse vette ja keeda pakendi juhiste järgi. Kurna pasta ja loputa külma vee all jahtuma; tõsta kastmega kaussi.
- Lisa sink, petersell ja punane paprika kaussi ning sega läbi. Maitsesta soola ja pipraga. Puista peale ülejäänud 1/4 tassi Manchego juustu ja suitsupaprikat. Pastasalatit on kõige parem serveerida kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
