Teriyaki kana wrapid
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
See retsept sobib ideaalselt suurele seltskonnale. Et mitte kulutada tunde köögis iga külalise wrappide pakkimisele, prae lihtsalt hakitud kana teriyaki kastmes, aseta see suurele vaagnale ja serveeri paksude salatilehtedega. Kutsu oma külalisi ise wrapid kokku panema. Inimesed armastavad neid minibaare sageli kodustel koosviibimistel ja nii vabanete kiiremini.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi kergelt soolatud sojakastet
- 1/4 tassi mett
- 1 spl riivitud ingverijuurt
- 1 teelusikatäis küüslaugupulbrit
- 1 teelusikatäis kuuma kastet
- 1 teelusikatäis kalakastet
- 3 keskmist porgandit, õhukeselt viilutatud
- 1 väike kollane sibul, lõigatud neljaks osaks
- 700 g kondita ja nahata kanakoibi
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 spl maisitärklist
- 1 spl jahedat vett
- 1 Bostoni salat, lehtedeks jaotatud (või sarnane laialeheline salat)
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Väikeses kausis või klaasist mõõteklaasis sega kokku sojakaste, mesi, ingver, küüslaugupulber, kuum kaste ja kalakaste. Pane kõrvale.
- Sega köögikombainis porgandid ja sibul. Haki peeneks. Lisa kana ja pulseeri paar korda, et kana purustama hakata. Lisa kaste ja jätka pulseerimist, kuni kana on peeneks hakitud, aga mitte liiga peeneks. Tükid peaksid olema 0,5–1 cm suurused.
- Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja prae seda umbes 8 minutit, sageli segades, et tükid katki läheksid.
- Sega väikeses klaasis maisitärklis veega, seejärel lisa segu pannile. Sega ja kuumuta veel 2 minutit.
- Tõsta kana serveerimisvaagna ühele küljele. Laota teisele poole salatilehed. Paluge külalistel ise kanatäidis salatilehtedesse mähkida.
Kategooriad:
retsept / Piknik / Kiired suupisted / Köögikombain / Suvised road / Peoroad / Eelroad / Liha eelroad / / Toiduvõrgustik - retseptid / Aasia köök
Retseptikogud
Sarnased retseptid
