Bataadimähised kanaga
Hääled: 7
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 590, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 22 G., süsivesikud 62 G., kiudaine 4 G., kolesterool 88 mg naatrium 1262 mg suhkur 8 G.
Kalorid 590, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 22 G., süsivesikud 62 G., kiudaine 4 G., kolesterool 88 mg naatrium 1262 mg suhkur 8 G.
Wrapid on suurepärased, sest neid on lihtne liikvel olles süüa, tööle või kooli kaasa võtta ning võid olla kindel, et sinu vahepala on täidlane ja tervislik. See wrap on valmistatud bataadist, kanast, vürtsidest ja ürtidest – suurepärane viis eelmise õhtu õhtusöögist järele jäänud küpsetatud või grillitud kana ärakasutamiseks. Mähi täidis õhukese pitaleiva sisse ja naudi kõikjal, kus sa oled!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 supilusikatäit võid
- 1 sibul, peeneks hakitud
- 1 suur punane jalapeño (pool õhukeselt viilutatud, pool hakitud; eemalda seemned kuumuse vähendamiseks), valikuline
- 1 spl hakitud värsket tüümiani
- 3 küüslauguküünt, purustatud
- 1 spl riivitud kooritud värsket ingverit
- 1 spl karripulbrit
- 450 g bataati, kooritud, pikuti neljaks lõigatud ja 1 cm paksuselt viilutatud.
- 3 tassi hakitud grillitud kana (umbes 12 untsi)
- 4 ruudukujulist lavašši, läbimõõduga 22 cm.
- 1/4 tassi värsket koriandrit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, pitaleib, grillitud kana, ingveri juur, koriander, karri, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sulata keskmises kastrulis kõrgel kuumusel 2 supilusikatäit võid. Lisa sibul, õhukeselt viilutatud jalapeño ja tüümian ning kuumuta segades 2-3 minutit, kuni need on pehmenenud. Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta segades umbes 1 minut, kuni need on kuldpruunid.
- Lisa veel 2 supilusikatäit võid ja karripulber; kuumuta segades, kuni või sulab ja karripulber on röstitud, 30 sekundit. Lisa bataat ja sega, et see õliga kattuks, seejärel lisa 1 tl soola, paar näpuotsatäit pipart ja 2 tassi vett. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust; kata kaanega ja hauta, kuni bataat on pehme, umbes 15 minutit.
- Lisa kana pannile. Lõika ülejäänud 2 supilusikatäit võid tükkideks ja lisa segule. Küpseta, kuni kana on läbi kuumenenud ja bataat hakkab pehmenema, umbes 3 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.
- Kuumuta suurel mittenakkuval pannil lavashi kõrgel kuumusel umbes 30 sekundit mõlemalt poolt. Lusikaga tõsta kanasegu iga lavashi keskele; puista peale koriandrit ja hakitud jalapeño pipart. Murra küljed sisse ja keera rulli; lõika pooleks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
