Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 5

Need Waldorfi salatirullid naturaalse jogurtikastme ja keedetud kanarinnaga on maitsev ja tervislikum alternatiiv shawarmale pärastlõunaseks turgutuseks. Kastme jaoks on kõige parem kasutada Kreeka jogurtit, kuid hädaolukorras võite tavalise naturaalse jogurti vedeliku paksendamiseks kurnata.

Koostisosad:

• 1 tass rasvavaba maitsestamata jogurtit või 3/4 tassi rasvavaba Kreeka jogurtit
• 2 supilusikatäit majoneesi
• 1 spl sidrunimahla
• 2 teelusikatäit Dijoni sinepit
• 1/4 teelusikatäit soola
• 1 tl hakitud tüümiani
• 450 g keedetud nahata kanarinda, lõigatud 1 cm kuubikuteks.
• 0,5 tassi seemneteta viinamarju, pooleks lõigatud
• 1/4 tassi röstitud hakitud kreeka pähkleid
• 1 keskmine õun, kuubikuteks lõigatud (umbes 3/4 tassi)
• 5 suurt Rooma salati lehte, pestud ja kuivatatud
• 5 täisteratortillat, läbimõõduga umbes 20 cm.

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kanarinnad, Rooma salat, õunad, viinamari, kreeka pähklid, sidrunimahl, tüümian

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Tavalise jogurti puhul vala see paberrätikuga vooderdatud sõelale. Aseta see kausi kohale ja pane külmkappi, kuni vedelik nõrgub ja jogurt pakseneb, umbes 30 minutit.
2. samm
• Sega väikeses kausis jogurt, majonees, sidrunimahl, sinep, sool ja tüümian ühtlaseks massiks. Lisa kana, viinamarjad, kreeka pähklid ja õunad. Maitsesta soola ja pipraga.
3. samm
• Aseta tortillale üks salatileht. Lisa umbes 3/4 tassi kanasalatit ja rulli tortilla rulli.

Hääled: 1