Tai labrador-salati wrapid
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 869, rasva koguhulk 56 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 46 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 2 G., kolesterool 165 mg naatrium 4761 mg suhkur 7 G.
Kalorid 869, rasva koguhulk 56 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 46 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 2 G., kolesterool 165 mg naatrium 4761 mg suhkur 7 G.
Lab on Lao lihasalat, mis on populaarne ka Tais. Valmista lab hautatud sealihast, sega kastme, sibula, ürtide, sidrunheina ja laimilehega ning mässi see nisujahust pitaleiva või tortilla sisse, et saada täidis ja maitsev suupiste kogu päevaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g hakkliha
- 3,5 spl laimimahla
- 3 supilusikatäit kalakastet
- 1 spl kleepuvat riisipulbrit
- 0,5 tl suhkrut
- Väike näpuotsatäis jahvatatud tšillipipart
- 1 spl punast ja valget sibulat (õhukeselt viilutatud ja segatud)
- 1 spl värsket koriandrit ja rohelist sibulat (hakitud ja segatud)
- 1 tl laimilehti (väga õhukeselt viilutatud)
- 1 spl sidrunheina (õhukeselt viilutatud)
- 1 suur nisutortilla (nagu burrito jaoks)
- 1 teelusikatäis majoneesi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, kalakaste, laimimahl, sidrunhein, tortilla
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Väikeses kastrulis kuumuta 0,5 tassi vett keemiseni. Lisa sealiha ja sega, kuni see on läbi küpsenud. Lülita kuumus välja ja kurna.
- Lisa laimimahl, kalakaste, riisipulber, suhkur ja jahvatatud tšilli. Sega puulusikaga, kuni sealiha on ühtlaselt kaetud. Lisa punane ja valge sibul, koriander ja roheline sibul, laimileht ja sidrunhein. Sega puulusikaga. See on labor.
- Kuumuta tortilla kuumal pannil pehmeks. Aseta tortilla lõikelauale, määri majoneesiga ja aseta labradori otse tortilla keskele. Keera see rulli nagu burrito. Maitsev ja tervislik lõunasöök on valmis!
- Riisipulber:
Tai riisipulbri kodus valmistamiseks prae pannil umbes 1 tass keedetamata jasmiiniriisi koos väikese peotäie galangali, väikese peotäie laimilehtede ja väikese peotäie sidrunheinaga. Sega segu madalal kuumusel, kuni see on krõbe ja riis hakkab tumenema. Vala segu köögikombaini ja pulseeri, kuni see muutub peeneks pulbriks.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
