Kale wrapid singi, juustu ja paprikaga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 5-6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 5-6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/8
Kalorid 216, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 12 G., süsivesikud 11 G., kiudaine 2 G., kolesterool 44 mg naatrium 496 mg suhkur 7 G.
Portsjoni suurus: 1/8
Kalorid 216, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 12 G., süsivesikud 11 G., kiudaine 2 G., kolesterool 44 mg naatrium 496 mg suhkur 7 G.
Kapsalehtede kasutamine lavaši asemel on suurepärane idee kiireks, maitsvaks, madala kalorsusega ja värviliseks eelroaks külalistele. Enne täidise lehtedesse mässimist auruta neid veidi, et need oleksid painduvamad. Kui hoiad aurutatud lehti tihedalt suletud kotis külmkapis, saad need eelroad minutitega valmistada, kui vajad kiiret tervislikku vahepala või kui külalised saabuvad. Täidise võib täita millega iganes: juustuviilude, konserveeritud röstitud paprikate, singi või ülejäänud grillkanaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 suur kimp lehtkapsast, suured ja keskmised lehed eraldatud, varred ära lõigatud (umbes 20 lehte)
- Mõni tilk rohelist kuuma kastet, valikuline
- 2,5–3 supilusikatäit majoneesi
- 5-6 viilu teravat cheddarit
- 15–18 viilu konserveeritud röstitud paprikat (igaüks umbes 2,5 cm paksune ja 5 cm pikk)
- 10–12 viilu suitsusinki või 1 1/4–1 1/2 tassi riivitud grillkana
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehtkapsas, kuum kaste, majonees, cheddari juust, magus pipar, sink, grillitud kana
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta iga kapsaleht näoga allapoole tasasele pinnale. Leia varre kõige paksem osa (veen) ja lõika see väikese terava noaga ära, et leht jääks lame. Nii on seda lihtsam rullida.
- Täida suur ja lai praepann või kastrul 0,5 cm veega. Aseta poti põhja ringikujuliselt mitu lehte, mis kattuvad üksteisega, ja puista peale kergelt soola. Lao ülejäänud lehed samamoodi.
- Aseta pann keskmisele-kõrgele kuumusele ja kui lehtkapsas hakkab aurustuma, alanda kuumust keskmisele, kata kaanega ja hauta tasasel tulel, kuni lehtkapsas on erkroheline, pehme ja painduv, 8–10 minutit. Tõsta tulelt ja tõsta lehed tangidega küpsetusplaadile täielikult jahtuma.
- Laota tööpinnale 2 suurt kapsalehte (või 3, kui need on väiksemad), nii et need kergelt kattuksid. Soovi korral lisa majoneesile paar tilka kuuma kastet. Pane lehtede keskele 1/2 supilusikatäit majoneesi, laota see laiali ja kata juustuviilu ja kolme viilu röstitud paprikat. Kata teise kapsalehega, millele järgneb kaks viilu sinki või 1/4 tassi kana. Murra lehtede küljed sissepoole ja keera need tihedalt rulli. Lõika pooleks ja naudi või pane enne serveerimist tervelt mõneks tunniks külmkappi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
