Praetud pelmeenid kanaga

Hääled: 5

Aeg: 21 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Praetud pelmeenid kanaga - üksikasjalik retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Ülejäänud kanaliha (valmistatud vastavalt retseptile "Kana teriyaki»)
3 vart rohelist sibulat, retseptist üle jäänud Kana teriyaki (1 toores, 2 grillitud)
12 ümmargust wontoni tainalehte
1 spl l rapsiõli
2 supilusikatäit vett
1/4 tassi sojakastet
1 spl õunasiidriäädikat
1 teelusikatäis suhkrut

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: wontoni tainas, sojakaste, õunasiidriäädikas, roheline sibul, kana

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Lõika kana väikesteks tükkideks. Haki 2 grillitud rohelist sibulat ja sega need ribadeks lõigatud kanaga. Haki toores roheline sibul ja jäta see garneeringuks kõrvale.

Aseta tainaplaat puhtale tööpinnale ja aseta keskele teelusikatäis kana. Kasta sõrmed vette ja niisuta taigna servi. Murra tainas pooleks ja näpi servad kokku, tehes 3-4 voldi. Korda ülejäänud koostisosadega.
Kuumuta suurel mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel rapsiõli. Kui see on kuum, lisa wontonid ühe kihina. Küpseta, kuni põhjad on kuldpruunid, umbes 2-3 minutit, seejärel lisa 2 supilusikatäit söögisoodat. Kata pann kiiresti kaanega ja küpseta, kuni tainas on pehme, umbes 3 minutit.

Väikeses kausis sega kokku sojakaste, äädikas, suhkur ja 2 supilusikatäit vett. Sega, kuni suhkur on lahustunud.

Aseta pelmeenid serveerimisvaagnale, puista peale ülejäänud hakitud roheline sibul ja serveeri dipikastmega.

Kategooriad:

retsept / Pearoad / Pasta / Lind / Eelroad / Suupisted kastmetega / Jaapani köök / Sandra Lee

Sarnased retseptid