Kana parmesani pelmeenid
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 pelmeeni
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 pelmeeni
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/10
Kalorid 250, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 14 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 1 G., kolesterool 39 mg naatrium 662 mg suhkur 1 G.
Portsjoni suurus: 1/10
Kalorid 250, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 14 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 1 G., kolesterool 39 mg naatrium 662 mg suhkur 1 G.
Need pelmeenid on tehtud ülejäänud kana parmesanist. Lihtsalt haki see tükkideks, sega riivitud parmesaniga ja mässi poest ostetud pelmeenitaignasse. Kana parmesani asemel võid kasutada ka eelmise õhtusöögi ülejääke. See on nutikas viis anda värsketele toodetele teine võimalus ja luua midagi lihtsat, kuid erilist, mis meeldib kogu perele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 suur muna
- 1 tass jääke kana parmesan, kuubikuteks lõigatud
- 0,5 spl riivitud parmesani
- 16 wontoni tainast
- Soe marinara kaste või kanapuljongit serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, kana, Parmesani juust, wontoni tainas, marinara kaste, puljong
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis vesi keema ja lisa sool.
- Samal ajal klopi väikeses kausis kokku muna ja 2 supilusikatäit külma vett. Teises kausis sega kokku kana ja 1/4 tassi parmesani juustu.
- Aseta tainatükk tööpinnale ja kata 1 supilusikatäie kanatäidisega. Pintselda tainaservi kergelt lahtiklopitud munaga. Murra tainas pooleks, et see täidisega katta, ja näpi servad kinni, et need kinni sulguksid. Pane ülejäänud pelmeenid samamoodi kokku.
- Keeda pelmeene keevas vees, kuni need pinnale tõusevad, 2-3 minutit. Serveeri sooja marinara kastmega dipikastmeks või sooja kanapuljongiga kaussides supiks. Puista peale ülejäänud 1/4 tassi parmesani.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
