Krõbe baguette kana parmesaniga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 694, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 41 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 5 G., kolesterool 110 mg naatrium 1346 mg suhkur 11 G.
Kalorid 694, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 41 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 5 G., kolesterool 110 mg naatrium 1346 mg suhkur 11 G.
Selle maitsva ja kiire kana parmesani versiooni valmistamiseks vajad ahjukindlat panni. Õhukesed kanakotletid praetakse pannil kuldpruuniks ja seejärel hautatakse marinara kastmes. Seejärel puistatakse iga kotleti peale riivitud mozzarella ja riivsai. Mõni minut ahjus grilli all ja see on serveerimisvalmis. Serveeri kana parmesani röstitud baguette'i viiludel (lisandi pärast pole vaja muretseda!). Viimase lihvina riivitakse parmesani ja hakitud peterselli kana peal. Lisa maitse järgi veel marinara kastet ja naudi!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 pooleks lõigatud ja õhukeselt tambitud kanarinda (4 kanakotletti)
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 teelusikatäis kuivatatud tüümiani
- 1 tl kuivatatud oreganot
- 1 purk (450 g) marinara kaste
- 2 spl riivitud mozzarellat
- 1 spl sulatatud võid
- 0,5 spl. panko riivsai
- 1 prantsuse baguette, pikuti pooleks lõigatud, seejärel neljaks lõigatud ja röstitud
- 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
- Värskelt riivitud parmesani juust serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakotletid, marinara kaste, mozzarella juust, panko riivsai, röstsaiad, tüümian, oregano, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Maitsesta kana mõlemalt poolt soola ja musta pipraga ning aseta pannile. Puista peale pool tüümiani ja pune. Küpseta 4 minutit.
- Pööra ümber, puista peale ülejäänud tüümian ja pune ning küpseta veel 3-4 minutit, kuni kergelt pruunistub.
- Lisa marinara kaste, kata osaliselt kaanega ja hauta keskmisel kuumusel 7 minutit või kuni kaste on veidi paksenenud.
- Puista mozzarella ühtlaselt igale kanatükile. Pane pann ahju ja grilli 5 minutit või kuni juust on kuldpruun ja mullitab.
- Samuti sega eraldi väikeses kausis või, riivsai ning näpuotsatäis soola ja musta pipart.
- Puista riivsai juustu peale ja pane pann umbes 2 minutiks grilli tagasi, kuni riivsai on kuldpruun.
- Aseta iga kotlett ettevaatlikult röstitud prantsuse leivale. Soovi korral lisa veel marinara kastet. Puista peale peterselli ja parmesani juustu.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
