Küüslaugukrutoonid ürtidega
Hääled: 9
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Mõne vürtsi ja võiga saate tavalisest baguette'ist teha imelise ürdi-küüslauguleiva – krõbeda, maitsva ja aromaatse, rõõm vaadata. Hõõruge pooleks lõigatud leib lihtsalt ürdivõiga sisse ja röstige ahjus. Aroom on uskumatu. Sellest leivast saab valmistada maitsvaid võileibu, serveerida seda lihtsalt eelroana või serveerida seda leivakorvis lõunaks tavalise leiva asemel. See leib on valmistatud küüslaugu ja peterselliga, aga võite katsetada ka teiste ürtidega, näiteks värske rosmariini, tilli või tüümianiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 baguette
- 110 g võid, toatemperatuuril
- 2 küüslauguküünt, purustatud näpuotsatäie soola ja ekstra neitsioliiviõliga pastaks
- 2 spl hakitud värskeid petersellilehti
- 2 supilusikatäit hakitud värskeid basiilikulehti
- Oliiviõli, küpsetamiseks
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Sega väikeses kausis või, küüslaugupasta ja ürdid, maitsesta soola ja pipraga.
- Lõika baguette pikuti pooleks, pintselda mõlema poole lõikepinnad ürdivõiga ja nirista peale veidi oliiviõli. Küpseta 15 minutit.
Kategooriad:
retsept / Lohutustoit / Õhtusöök / Pearoad / Lisandid / Eelroad / Võileivad / Itaalia köök / Tyler Florence
Sarnased retseptid
