Küüslaugukrutoonid
Hääled: 9
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Valmista lõunaks maitsev ja aromaatne küüslauguleib, lisades oma tavalisele pätsile väikese nüansi. Lõika leib pikuti pooleks, rösti ahjus grillil, hõõru või ja küüslaugu seguga ning puista peale hakitud värsket peterselli. Soovi korral puista peale riivjuustu ja küpseta uuesti, et tekiks õhuke ja juustune koorik. Lõika viiludeks ja serveeri leivakorvis.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 küüslauguküünt, purustatud
- 2 supilusikatäit võid
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 pätsi krõbedat leiba, pikuti pooleks lõigatud
- 3 supilusikatäit riivitud Romano või Parmesani juustu, valikuline
- Hakitud värske petersell
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: röstsai, Pecorino Romano juust, Parmesani juust, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega küüslauk, või ja oliiviõli mikrolaineahjukindlas kausis või väikeses kastrulis. Kuumuta mikrolaineahjus 1 minut või väikeses kastrulis keskmisel kuumusel 3 minutit.
- Rösti viilutatud leiba ahjus grillirežiimil. Võta leib ahjust välja, kui see on kuldpruun. Pintselda rikkalikult küüslauguvõiga. Puista peale juustu, kui kasutad, ja peterselli. Kui lisasid juustu, pane leib tagasi ahju ja grilli veel 30 sekundit. Lõika viiludeks ja serveeri.
Kategooriad:
retsept / Grilli ahjus / Õhtusöök / Eelroad / Võileivad / Itaalia köök / Rachael Ray / Söök 30 minutiga
Sarnased retseptid
