Roheline salat sooja tomatikastmega
Hääled: 2
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 280, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 6 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 3 G., kolesterool 24 mg naatrium 252 mg suhkur 2 G.
Kalorid 280, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 6 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 3 G., kolesterool 24 mg naatrium 252 mg suhkur 2 G.
Kiire, kuid maitsev ja mahlane salat sooja kastmega. Selle aluseks on salatilehed. Huvitavama eelroa saamiseks kasutage nii punaseid kui ka rohelisi lehti. Rohelistele niristatakse oliiviõlis koos šalottsibula ja sidrunimahlaga hautatud magusate viinamarjatomatitega kuuma kastmega, lastes lehtedel veidi närbuda. Vahetult enne serveerimist puista peale krõbedaid krutoone ja murendatud sinihallitusjuustu. Krutoone saab eelnevalt küpsetada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 baguette'i, lõigatud 0,5 cm kuubikuteks.
- 1/3 tassi + 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 šalottsibul, õhukeselt viilutatud
- 1 tass viinamarjatomateid, pooleks lõigatud
- 1 sidruni mahl
- 1 pea punast lehtsalatit, tükkideks rebitud
- 1 Rooma salat, tükkideks rebitud
- 0,5 tassi murendatud sinihallitusjuustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: baguette, šalottsibul, viinamarjatomatid, sidrun, Rooma salat, lehtsalat, sinihallitusjuust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
Krutoonide valmistamine:
Sega saiakuubikud 1 supilusikatäie oliiviõliga ja aseta küpsetusplaadile. Maitsesta soola ja pipraga. Küpseta kuldpruuniks, umbes 8 minutit.Samal ajal valmista kaste ette:
Kuumuta keskmises pannil ülejäänud 1/3 tassi oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisa šalottsibul ja tomatid ning kuumuta pehmenemiseni, umbes 5 minutit. Lisa sidrunimahl, sool ja pipar.- Sega salat suures kausis. Nirista peale soe kaste, lisa krutoonid ja sega õrnalt. Puista peale murendatud sinihallitusjuustu.
Kategooriad:
retsept / Tervislik toitumine / Gluteenivabad road / Madal naatriumisisaldus / Diabeetikutele mõeldud toidud / Madala süsivesikusisaldusega toidud / Madal kolesteroolitase / Valmistoitude kalorisisaldus / Lisandid / Salatid / Soojad salatid / Köögiviljasalatid / Lehtsalatid / Salatid leivaga / Toiduvõrgustik - retseptid
Sarnased retseptid
