Sibulasupp pottides

Hääled: 1

Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 595, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad G., valgud 30 G., süsivesikud 44 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.

Sibulasupp pottides - üksikasjalik retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 spl (30 g) võid
2 suurt sibulat, hakitud
1 teelusikatäis suhkrut
2 spl jahu
3 tassi (750 ml) veisepuljongit
2 spl (500 ml) piima
1 spl brändit (valikuline)
2 tassi (260 g) riivitud Šveitsi juustu

Juustukrutoonide jaoks:

1 baguette
3 spl pehmendatud võid
1 hakitud küüslauguküüs
3 supilusikatäit peeneks riivitud Parmesani juustu
1 tl kuivatatud oreganot

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: sibulad, jahu, piim, brändi, Šveitsi juust, baguette, küüslauk, Parmesani juust, oregano

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sulata või suures kastrulis, lisa sibul, prae pehmeks.
Lisa suhkur ja jahu ning jätka praadimist kuldpruuniks, 5 minutit. Vala järk-järgult piim pidevalt segades juurde ja jätka praadimist veel 20 minutit. Lisa brändit. Soola ja pipart maitse järgi.
Krutoonide valmistamiseks lõika leib 1,5 cm paksusteks viiludeks. Sega kõik krutoonide koostisosad ja määri segu leivaviiludele. Küpseta ahjus 180°C juures krõbedaks.

Tõsta supp keraamilistesse kaussidesse, puista peale juustukrutoone ja puista peale juustu. Küpseta ahjus 180°C juures, kuni juust sulab (umbes 10 minutit).

Kategooriad:

retsept / Valmistoitude kalorisisaldus / Supid / Köögiviljasupid / Prantsuse köök

Sarnased retseptid