Sibula dipikaste hapukoorega
Hääled: 3
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Vürtsika, sibula- ja küüslaugumaitselise dipikastme loomiseks jääb Alton Brown selle majoneesipõhise dipikastme juurde oma lemmikhapukoore ja sibula kombinatsiooni juurde.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi hapukoort
- 3/4 tassi majoneesi
- 1,5 tassi tükeldatud sibulat
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
- 1/4 tl jahvatatud valget pipart
- 2 spl oliiviõli
- 1/4 tl jämedat soola
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hapukoor, majonees, piment, küüslaugupulber, sibulad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel, lisa sibul ja sool. Prae sibulat umbes 20 minutit, kuni see on karamelliseerunud. Tõsta tulelt ja lase jahtuda. Sega ülejäänud koostisosad ja seejärel lisa jahtunud sibul. Pane külmkappi ja sega enne serveerimist uuesti läbi.
Kategooriad:
retsept / Eelroad / Suupisted kastmetega / Kastmed / Kastmed / Alton Brown
Sarnased retseptid
