Sibulasupp juustuga
Hääled: 3
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 324, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad G., valgud 15 G., süsivesikud 29 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 324, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad G., valgud 15 G., süsivesikud 29 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Sibulasupp juustuga - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 spl (30 g) võid
- 8 tassi (800 g) punast sibulat, õhukeselt viilutatud
- 1 spl (170 g) riivitud bataat (bataat)
- 250 ml punast veini
- 1 liiter veiselihapuljongit
- 1-2 tl hakitud värsket rosmariini
- 6 viilu valget leiba, ahjus röstitud
- 135 g riivitud laagerdunud cheddari juustu
- 135 g riivitud Šveitsi juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: punane sibul, bataat, punane vein, rosmariin, valge leib, cheddari juust, Šveitsi juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Prae kastrulis sibulat võis 10 minutit, aeg-ajalt segades. Lisa kartulid ja kuumuta 3-4 minutit. Lisa vein ja hauta aeg-ajalt segades, kuni vedelik on poole võrra vähenenud. Lisa puljong ja rosmariin, lase keema tõusta ja hauta madalal kuumusel 15 minutit.
- Kuumuta ahi 230 kraadini. Tõsta supp keraamilistesse tassidesse, lisa leivaviilud ja puista peale peotäis mõlemat tüüpi juustu.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
