Munapuder spinati ja juustuga pottides
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 3
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 3
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 10-st
Kalorid 212, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 10 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 1 G., kolesterool 137 mg naatrium 328 mg suhkur 2 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 10-st
Kalorid 212, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 10 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 1 G., kolesterool 137 mg naatrium 328 mg suhkur 2 G.
Eraldi vormides küpsetamine muudab munapudru eriliseks roaks, mis sobib ideaalselt näiteks pühadehommikusöögiks. Munad küpsetatakse kreemjal spinati- ja peekonipõhjal ning puistatakse heldelt peale riivitud parmesani juustu. Kui munad on peaaegu valmis, lülita ahi grillile ja grilli vormide sisu, kuni juust on kenasti krõbe. Serveeri krõbeda baguette-röstsaiaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 supilusikatäis soolamata võid, toatemperatuuril
- 4 viilu peekonit
- 1/4 tassi hakitud punast sibulat
- 0,5 tassi külmutatud spinatit, sulatatud, välja pigistatud ja peeneks hakitud
- 1/4 tl värskelt riivitud muskaatpähklit
- 1/3 tassi rasket koort
- 6 suurt muna
- 1/3 spl jämedalt riivitud parmesani
- 1 väike baguette, diagonaalselt viilutatud, röstitud ja võiga määritud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, kreem, Parmesani juust, spinat, muskaatpähkel, röstsaiad, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju keskele ja kuumuta ahi 175 °C-ni.
- Vali ahjupann, mis on piisavalt suur, et mahutada kolm 300 ml (10 untsi) vormi ilma teineteist puudutamata. Määri vormide sisemus võiga. Kuumuta 4–5 liitrit (1,5 gallonit) vett keemiseni.
- Prae peekonit väikesel pannil keskmisel kuumusel umbes 8 minutit krõbedaks. Tõsta paberrätikuga vooderdatud taldrikule nõrguma ja seejärel murenda. Lisa sibul pannile ja prae pehmenemiseni umbes 5 minutit.
- Lisa spinat ja muskaatpähkel ning kuumuta aeg-ajalt segades umbes 1 minut.
- Jaota koor, peekon, spinat ja sibul võrdselt pottidesse ning löö igasse potti 2 muna. Puista peale parmesani juustu ja kata potid kaantega.
- Aseta potid ahjuplaadile ja aseta ahjuplaat ahju. Vala ahjuplaadile piisavalt keeva vett, et see ulatuks pottide 2/3 kõrguseni. Küpseta 10 minutit. Eemalda pottidelt kaaned ja küpseta veel 12 minutit, seejärel lülita ahi grilli peale.
- Küpseta, kuni valged on tahenenud, kuid veel kergelt värisevad ja pealt hakkavad pruunistuma, veel 2 minutit. Serveeri võiga määritud röstsaiaga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
