Kanasalat spinati ja Gruyère'i juustuga
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 404, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 28 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 8 G., kolesterool 65 mg naatrium 461 mg suhkur G.
Kalorid 404, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 28 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 8 G., kolesterool 65 mg naatrium 461 mg suhkur G.
Kanasalat spinati ja Gruyère'i juustuga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk kanarindafileed (umbes 340 g), lõigatud pikuti pooleks
- 1/4 tassi riivitud Gruyère'i juustvõi parmesani
- 1 pirn, südamikust puhastatud ja õhukeselt viilutatud
- 1/3 tassi kuivatatud jõhvikaid
- 2 tl inglise sinepit või mis tahes täistera sinepit
- 8 tassi beebispinatit (umbes 140 g)
- 4 endiivia lehte, lõigatud ristisuunas viiludeks
- 1/3 tassi röstitud mandleid, purustatud
- 3,5 spl oliiviõli
- 1 spl õunasiidriäädikat
- 1 spl värsket sidrunimahla
- Sool, värskelt jahvatatud pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kana, juust, spinat, pirnid, jõhvikas, salat, endiivia salat, Gruyère'i juust, mandel, pähklid, sinep, sinepiseemned
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Prae eelsoojendatud pannil kanarinda 1/2 supilusikatäie oliiviõliga kuldpruuniks, 4-5 minutit mõlemalt poolt. Lase jahtuda ja lõika seejärel õhukeselt viiludeks.
- Samal ajal valmista jõhvikaäädikas: Mikrolaineahjukindlas kausis sega jõhvikad, õunasiidriäädikas ja 1 supilusikatäis keeva vett. Kata kinni ja kuumuta mikrolaineahjus täisvõimsusel 45 sekundit, kuni jõhvikad on täielikult pehmenenud. Lase jahtuda.
- Valmista salatikaste: Sega salatikausis jõhvikaäädikas, sidrunimahl, sinep, 1/2 teelusikatäit soola ja pipart. Vala hulka 3 supilusikatäit oliiviõli ja vahusta. Lisa kana, spinat, endiivia, mandlid, pirn ja pool juustust, maitsesta soola ja pipraga ning raputa.
- Jaga portsjoniteks ja puista peale ülejäänud juust.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
