Küpsetatud munad seente ja spinatiga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Esmalt prae lihtsalt seened, sibul ja spinat ning aseta need kartulileib Lõpuks klopi sisse munad ja lisa pähkline Gruyère'i juust ning sul on luksuslik ja toekas vormiroog valmis kõigest tunniga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 230 g viilutatud puravikke
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 6 tassi (umbes 170 g) beebispinatit
- 6 viilu kartulileiba, kergelt röstitud
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli, pluss veel määrimiseks
- 1 väike sibul, hakitud
- 6 CO-kategooria muna
- 1/2 tassi piima
- 3/4 spl riivitud Gruyère'i juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, piim, valge leib, puravikud, spinat, sibulad, Gruyère'i juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja prae aeg-ajalt segades kuldpruuniks, umbes 8 minutit.
Lisa seened ja prae neid segamata, kuni need hakkavad pruunistuma, umbes 2 minutit. Lisa maitse järgi 1/2 teelusikatäit soola ja pipart. Jätka praadimist, aeg-ajalt segades, kuni need on pehmenenud, umbes 4 minutit. Lisa spinat ja prae neid, kuni need on närtsinud, umbes 2 minutit. Tõsta tulelt ja lase jahtuda. - Määri 23 x 33 cm läbimõõduga ahjuvorm oliiviõliga. Aseta leib ühe kihina, servad kergelt kattes, seejärel kata seene-spinati seguga. Kui valmistad leiva ette, kata kinni ja pane üleöö külmkappi.
- Enne küpsetamist kuumuta ahi 180 °C-ni. Löö igale saiaviilule üks muna, maitsesta soola ja pipraga. Vala pinnale ühtlaselt piim ja puista peale juust. Küpseta, kuni munavalged on hüübinud, 25–30 minutit.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
