Küpsetatud munad kartulipesades
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 243, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 15 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 2.5 G., kolesterool 372 mg naatrium 313 mg suhkur 2 G.
Kalorid 243, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 15 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 2.5 G., kolesterool 372 mg naatrium 313 mg suhkur 2 G.
Nädalavahetusel kostita oma lähedasi lõbusa hommikusöögiga, mis koosneb praemunadest kartulipesades. Selle valmistamiseks vajad muffinivormi, mune ja keedetud kartuleid, mida saad eelmisel õhtul küpsetada ja riivida. Riivitud kartulid pannakse muffinivormi igasse süvendisse, küpsetatakse, seejärel täidetakse pesad munadega ja küpsetatakse uuesti, kuni munad on hüübinud ja kartulipesade servad on krõbedad. See on maitsev, täitev ja isuäratav maiuspala. Eriti meeldib see lastele sellisel viisil serveerituna.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6-8 keskmist kartulit
- 24 suurt muna
- Soola ja jahvatatud musta pipart
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Küpseta kartuleid pehmeks, 45 minutit kuni 1 tund. Lase neil jahtuda, seejärel koori ja riivi. Maitsesta heldelt soola ja pipraga.
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Pihusta kahte 12-kupliga muffinivormi küpsetusspreiga.
- Tõsta ahjuplaadi igasse süvendisse 3-4 supilusikatäit riivitud kartulit. Suru sõrmedega õrnalt, surudes kartulid iga süvendi põhja ja külgedele, et tekiksid pesad. Pihusta uuesti küpsetusspreiga. Küpseta 15-20 minutit. Jälgi pesasid, et need ära ei kõrbeks.
- Lase pesadel jahtuda ja alanda ahju temperatuur 200 °C-ni. Seejärel löö igasse pessa muna. Puista peale soola ja musta pipart ning küpseta, kuni valged on tahenenud, umbes 15 minutit.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
