Kartulipalli ja chorizo eelroog
Hääled: 2
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Kartulipalli ja chorizo vorsti eelroog - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g (umbes 3 tassi) külmutatud kartulipalle
- 280 g hakitud, täielikult küpsetatud (kuid mitte kuivatatud) chorizo vorstid
- 12 suurt muna
- 0,5 tassi 10% rasvasisaldusega joogikoort
- 1,5 tassi jämedalt riivitud juustu (umbes 170 g)
- 4 rohelist sibulat, hakitud
- 1 spl (15 g) võid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, chorizo vorst, roheline sibul, munad, juust, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Küpseta kartulipallid pakendi juhiste järgi ja pane kõrvale. Vähenda ahju temperatuuri 190 °C-ni.
Suures kausis klopi munad piima-koore segu, 0,5 tl soola ja mõne näpuotsatäie pipraga. Sega hulka kartulipallid, juust ja roheline sibul. - Samal ajal küpseta chorizot keskmisel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel umbes 5 minutit. Tõsta see paberrätikutega vooderdatud taldrikule, et liigne rasv imada, ja pühi pann puhtaks.
Sulata või ja lisa munasegu, laotades seda kummist spaatliga laiali. Puista peale chorizo; pane pann ahju ja küpseta, kuni munad on hüübinud, umbes 30 minutit. Lase 10 minutit puhata, seejärel tõsta lõikelauale ja lõika suupärasteks tükkideks eelroaks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
