Vorstid kasukas
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12–16 pirukat
Keerukus: kergesti
Kogus: 12–16 pirukat
Need lehttaignarullid on valmistatud poest ostetud lehttaignast ja Hispaania chorizost – uskumatult lihtne, aga maitsev. See kõik on tänu peterselli ja suitsupaprika vürtsisegule oliiviõlis, mida pintseldatakse tainaribadele enne vorstiviilude sisse mässimist. Suitsupaprika täiendab ideaalselt chorizo vürtsikat maitset, muutes rullid kohevaks ja krõbedaks. Serveeri neid kuumalt – suurepärane eelroog kodupidudeks!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 280 g Hispaania chorizo vorsti, eemalda ümbris, lõika 4 cm pikkusteks tükkideks.
- 2 lehttainalehte, sulatatud (300 g pakendist)
- 3 spl peeneks hakitud peterselli
- 1 spl oliiviõli
- 1/4 tl suitsutatud paprikat
- 1 küüslauguküüs, peeneks riivitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: chorizo vorst, lehttainas, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni ja kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Sega väikeses kausis petersell, oliiviõli, suitsupaprika ja küüslauk. Laota lehttainalehed tööpinnale ja lõika üks plaat pooleks; pane teine pool kõrvale. Jaota peterselli segu ühtlaselt ülejäänud tainalehtedele. Lõika üks terve tainaplaat ristipidi kolmeks osaks, seejärel lõika iga kolmandik ristipidi 4 cm laiusteks ribadeks. Lõika pool tainaplaati ristipidi 4 cm laiusteks ribadeks.
- Aseta ühe tainariba otsa tükk chorizot ja keera see rulli. Suru õmblus tihedalt kinni, seejärel aseta chorizo rull õmblusega allapoole ettevalmistatud küpsetusplaadile. Korda sama ülejäänud tainaribade ja vorstiga, asetades need küpsetusplaadil umbes 4 cm kaugusele teineteisest (sul jääb natuke tainast üle).
- Küpseta chorizo-rulle, kuni tainas on kohev ja kuldpruun, 15–20 minutit. Tõsta serveerimisvaagnale ja serveeri soojalt.
Retsepti autor - Patricia Heaton on Ameerika näitleja, koomik ja produtsent.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
