Praetud vorstid piimakastmega
Hääled: 3
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Praetud vorstid piimakastmega - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 500 g praevorste (näiteks Iiri, Itaalia, Prantsuse vorstid)
- 1 spl oliiviõli
- 3 sibulat, valged ja rohelised osad eraldatud, rõngasteks lõigatud
- 1 punane paprika, tükeldatud
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
- 1 spl jahu
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 1/2 tl Worcestershire'i kaste
- 1/8 tl jahvatatud piment
- 3/4 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 1 1/4 tassi piima
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kupaty (praetud vorstid), Worcestershire'i kaste, piim, jahu, roheline sibul, magus pipar, küüslauk, piment
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli praepannil. Lisa vorst ja prae seda keerates umbes 10 minutit, kuni see on läbi küpsenud. Tõsta vorst vaagnale ja pintselda rasvaga, jättes pannile 2 supilusikatäit rasva alles.
- Lisa samale pannile rohelise sibula valged osad, paprika, 1/4 tl soola ja pipart maitse järgi ning kuumuta segades 5 minutit. Lisa jahu, alanda kuumust keskmisele ja kuumuta segades umbes 2 minutit. Lisa küüslauk, Worcestershire'i kaste, piment, kanapuljong ja piim. Lase kastmel keema tõusta ja keeda umbes 6 minutit, kuni see pakseneb. Lisa sibula rohelised osad ja maitsesta soola ja pipraga.
- Jaga vorstid portsjoniteks ja vala peale piimakaste.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
