Ahjus küpsetatud räsi praemunadega
Hääled: 2
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 449, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad G., valgud 23 G., süsivesikud 34 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 449, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad G., valgud 23 G., süsivesikud 34 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Ahjus küpsetatud räsi praemunadega - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 kartulit (umbes 550–650 g)
- 2 spl (30 g) võid
- 230 g keedetud vorsti, lõigatud umbes 1,5 cm suurusteks kuubikuteks (umbes 2 tassi)
- 1 suur magus sibul, tükeldatud
- 1/2 tl köömneid või tilliseemneid
- 8 suurt muna
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 2 spl hakitud värsket peterselli
- 2 sulge roheline sibul, lõigatud rõngasteks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, vorst, magus sibul, köömned, tilliseemned, munad, petersell, roheline sibul
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Torka kartulitesse kahvliga mitu auku. Kuumuta mikrolaineahjus 10 minutit, keerates neid poole peal, kuni need on just läbi küpsenud. Lase kartulitel veidi jahtuda, seejärel koori ja lõika 1,5 cm kuubikuteks.
- Kuumuta õli suurel malmpannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa vorst ja prae tasasel tulel 3 minutit. Lisa sibul ja köömned ning jätka praemist, kuni sibul on pehmenenud, umbes 3 minutit.
- Sega hulka kartulid ja jaota segu ühtlaselt poti põhja, vajutades spaatliga kergelt. Küpseta kartuleid keskmisel kuumusel, kuni need on põhjast krõbedad, umbes 5 minutit. Pööra ümber ja jätka küpsetamist veel 5 minutit. Tõsta tulelt.
- Lusikaga tee segule 4 süvendit ja löö igasse süvendisse 2 muna. Pane kartulikook ahju ja küpseta, kuni munavalged on hüübinud, umbes 10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga ning puista peale peterselli ja rohelist sibulat.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
