Roheline pitsa singi ja praemunadega
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See singi ja praemunadega pitsa on ideaalne hommikusöök, mis meeldib kõigile. Poest ostetud pitsatainast valmistamine võtab veidi üle poole tunni. See sobib suurepäraselt ka suupisteks või õhtusöögiks. Selle tipphetk on basiilikupestokaste, mis lisab erksa ja värskendava maitse. Pesto täiendab ideaalselt sinki ja mune ning mozzarella juust lisab maitsvalt pehme tekstuuri. Kata valmis pitsa riivitud parmesani juustuga ja naudi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk 600 g jahutatud pitsatainast, toatemperatuuril
- 1 mozzarella pall (220 g)
- 1 singisteik (200 g)
- 5 spl pestot
- 4 suurt muna
- Riivitud parmesani, serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, sink, munad, mozzarella juust, Parmesani juust, pesto kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Jaga pitsataigen neljaks tükiks ja rulli igast tükist pall. Venita iga tainapall õrnalt 20 cm (8 tolli) läbimõõduga ringiks, servadest paksemaks. Tõsta pallid ettevalmistatud küpsetusplaadile. Torka iga ringi keskelt kahvliga augud. Küpseta umbes 10 minutit, kuni pall on kergelt kuldpruun.
- Samal ajal lõika mozzarella õhukesteks viiludeks ja sink kuubikuteks.
- Määri pitsapõhjadele 2 supilusikatäit pestot, jättes 1,5 cm laiuse ääre; kata mozzarellaga ja puista peale prosciutto't. Löö igale pitsale 1 muna ja pane tagasi ahju. Küpseta, kuni põhi on kuldpruun ja munavalged on hüübinud, kuid munakollased on veel vedelad, 12–14 minutit. Kata ülejäänud 3 supilusikatäiega. pesto ja puista peale parmesani.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
